Buljono

Buljono estas akva manĝaĵo, en kiu estis boligita(j) vegetaĵo(j). Oni ofte aldonas ankaŭ osto(j)n kaj/aŭ viandon. Ĝenerale ĝi konsistas ĉefe el akvo, al kiu aliaj nutraĵoj donas guston kaj aromon.